Kurczak po chińsku

Hej :)

Dzisiaj pomysł na domową chińszczyznę. Mój mąż jest fanem tej kuchni, dlatego bardzo często ląduje ona u nas na talerzach. Wcale nie jest trudna, a można nią zaskoczyć.

Składniki:

1. pierś z kurczaka

2. papryka czerwona

3. garść groszku

4. marchewka

5. biała kapusta ( ćwiartka główki )

6. 2 cebule

7. garść grzybów mun

8. pół słoiczka bambusa

9. pół słoiczka trawy cytrynowej

10. sos sojowo-grzybowy

11. pieprz i sól

Przygotowanie:

Piersi z kurczaka umyć i pokroić w cieniutkie, małe kwadraciki. Podsmażyć na rumiano. Dodać sos i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę. zeszklić. Dodać bambusa i marchewkę pociętą w talarki. Smażyć na małym ogniu, aż zmiękną. Dodać grzyby, trawę, i poszatkowaną kapustę. Na koniec pokrojoną paprykę i garść groszku. Wymieszać dokładnie wszystko i podsmażyć wszystko razem około 5 min. Podawać na ryżu. Smacznego :)

                                    Od następnego postu będzie już bardziej swiątecznie :)
                                      Zacznę wstawiać posty z inspiracjami na Święta :)