Etykiety

niedziela, 3 lutego 2013

Pampuchy



Cześć! Przepis pochodzi z gazetki „Wyślij przepis”. Bardzo smaczne innowacyjne kotleciki!

Składniki :

  1. 1,5 kg piersi z kurczaka
  2. 1 cebula
  3. 3 jajka
  4. 1,5 szklanki bułki tartej
  5. 4 jajka + bułka tarta do panierowania
  6. 1 kg pieczarek
  7. 2 serki topione o smaku pieczarkowym
  8. wedeta ( szczypta do smaku )
  9. olej do smażenia

Przygotowanie:

  Piersi kurczaka zemleć w maszynce do mięsa. Wbić do tego 3 jajka i połączyć z bułką tartą i wegetą. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podsmażyć i połączyć z cebulką. Dodać serki topione i smażyć aż się rozpuszczą. Porcję mięsa w dłoni formować robiąc wałeczki a do środka wkładając farsz. Uformowane wałeczki z farszem obtoczyć w jajku i bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.

Można podawać z ziemniakami gotowanymi i surówką z buraczków, lub jak ja z ryżem wymieszanym z groszkiem i marchewka.

Smacznego!




4 komentarze:

  1. Wyglądają naprawdę uroczo, wierzę że są pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają tak apetycznie, że chyba nie dotrwam w spokoju do obiadu... :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis bardzo ciekawy :)
    I podoba mi się marchewka-groszek-ryż zmieszane razem :) trzeba będzie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hmmm wygląda pysznie, myślę że niebawem wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje serdecznie za każdy komentarz :)